Après de nombreuses années passées dans le milieu associatif du spectacle vivant en tant que musicien et technicien « son » ainsi que quatre années de formation au conservatoire de Perpignan en composition concrète, c'est en 2014 dans le cadre d'une formation des CEMEA BPJEP culture option patrimoine que Jean Jacques Martinez intègre la cinémathèque de Perpignan, l'institut Jean Vigo au poste de chargé d'animation, délaissant donc le monde de la musique pour celui du cinéma. Ses fonctions sont principalement d'organiser des ateliers d'éducation à l'image et au cinéma pour différents publics, scolaires, accueils de loisirs, mais aussi adultes et jeunes adultes issus de structures associatives. Jean Jacques Martinez intervient aussi en tant que régisseur lors d’événements organisés par la cinémathèque de Perpignan, séances de cinéma en plein air et du festival de cinéma "Confrontation".  Il mène également des ateliers de doublage, réalisation, stop-motion et création de ciné-concert.